本日のお昼は仕事の仲間に連れられて、初めて入るラーメン屋さんに行ってきました。
普段あまり通らない道のため気にしていなかったラーメン屋さんですが、お昼になると満席になる人気店でした。
『まるかい らーめん』さんや『中華そば マタベイ』さんの様にシンプルな煮干しにこだわった美味しいラーメン屋さんです。
【中華そば 倉内】
慈恵会病院の真向い
店舗情報
| 所在地 | 〒038-0021 青森県青森市安田近野１５３−９ |
| ＴＥＬ | 非公開 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 |
| 定休日 | 毎週月曜日（祝日の場合営業） |
| 駐車場 | あり |
| 座席 | カウンター６名、テーブル４名×４ |
後ろの空き地に車を停めましたが、車を降りた瞬間から煮干しと醤油の良い匂いが、辺り一面に広がっていました。
あまり大きなお店ではありませんが、他のサイトを見てみると奥に座敷があるようです。
私が行ったときは使われている様子は無く、カウンターとテーブル席の利用でした。
メニュー
| 【中華そば】 | |
| 大（２玉） | ６００円 |
| 中（1.5玉） | ５５０円 |
| 小（１玉） | ４５０円 |
| チャーシュー | ２００円 |
【つけ麺】 | |
| 大 | ７００円 |
| 中 | ６５０円 |
大盛りの２玉で600円はかなり安いですね。更にチャーシューメンにしても800円！
食べきれる自信が無かったので、午後の仕事に支障が出ないようにやめときました。
と言うことで無難に頼みました。
中華そば (中)にチャーシュー
中華そば 中（550円）にチャーシュー（200円）でも、計７５０円で安い！
中華そば（中）でも麺が1.5玉で、それにチャーシューをトッピングしたら結構なボリュームになりました。 （大）になると麺は２玉になるので要注意。
昔ながらの『青森煮干しラーメン』って感じですね。煮干しの良い匂いがして中々濃い醤油色ですが、綺麗なスープです。
純粋に煮干しのダシがストレートに味わえます。そしてほのかな酸味がいい感じですね。なぜかこの酸味がクセになるんですねー！
そして全く麺が隠れて見えないほどに敷き詰められたチャーシュー。薄くスライスされ脂身は少な目、味付けは控え目で肉々しい味です。
肉本来の素材の味を楽しめます。
麺は白っぽく中太麺でツルっとプりプリして、弾力があって美味しいですね。
あっさりとしてスープの旨味が引き立ち、麺と相性良く馴染みます。コシの強い細いうどんの様ですね。
食べた後はスープを最後まで飲み干したくなりますが、喉がかわくのでこの辺でやめておきます。
値段もリーズナブルで、味も量も満足できました。煮干しのあっさり濃口醤油が食べたい時に、ぜひご賞味あれ！
