本日の晩ご飯は家族でラーメンを食べに行ってきました。
今回のラーメン屋さんは初めて食べに行くお店で、以前「あさひ家」という札幌らーめんのお店だった場所です。
いつの間にか「札幌らーめん あさひ家」から煮干しラーメン店に変わっていました。
と言うことで、今回ご紹介するラーメン屋さんは
『煮干屋 金ぼし』さんです。
国道４号東バイパスから「ユニバース ラ・セラ」側に入り裏手に回り、「ユニバース ラ・セラ」北側入口の前
店舗情報
ＴＥＬ：０１７ー７５２－８３６０
所在地：青森市八重田４ー３ー８
定休日：月曜日
営業時間：昼１１：００〜夜７：００
駐車場：有り
座席：カウンター５席、テーブル４人×４、小上がり４人×２
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お店に入ったのは夜の６時３０分過ぎた頃ですが、お客さんは２組程しか居ませんでした。
ずいぶん空いてると思ったら営業時間が変わったらしく、夜７時までということです。
せめて８時頃まで営業してほしいですが…。
さぁ、気をとり直してラーメンを食べることにしましょう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
今回のメニュー
もちろん私は『一撃煮干』を食べたかったんですが、数量限定の為この時間では売り切れでした。
チョー残念。。。
ということで、今回は当店一押しの『金煮干 ７５０円』にしました。
お待たせ致しました。
豚骨と煮干しのＷスープ。
さほど黒くはないが煮干しをたっぷり溶かしたような、まさにガッツリ煮干し色のスープ！
にぼ泡が少し漂い、煮干しのいい香り。
豚骨スープとブレンドしているため、濃い目のガッツリ煮干しよりは優しい感じです。
少しマイルドになったガッツリ煮干し。って感じでした。
麺は中太より少し細い感じでストレートにちかく、サラッと食べれる感じです。
さほどしょっぱく無いのでスープも飲み干してしまいました。
以外にもニボカスが沈んでいました。
こちらが『あっさり煮干６５０円』です。
透き通ったスープに細麺のストレート。
昔ながらの優しい煮干らーめん。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
次回は早い時間帯に来て、必ず『一撃煮干』を食べたいと思います。
乞うご期待‼︎
