青森観光に来たら青森駅前を中心とした『青森ベイエリア』は外せない観光スポットです。
その中で『ねぶたの家 ワ・ラッセ』に隣接し、2010年にオープンした三角屋根が連なったリンゴマークのお洒落な複合施設があります。
他では見られない個性的な青森の味が詰まっているので、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
記事の内容
青森ベイエリア【Ａ-FACTORY】エーファクトリー
1，施設情報
青森駅前から北側（海側）へ向かってすぐ。【ねぶたの家 ワ・ラッセ】の左隣。
| 所在地 | 青森市柳川1-4-2 |
| ＴＥＬ | 017-752-1890 |
| 開館時間 | 9：00～21：00（店舗により営業時間は異なる） |
| 休館日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり A－FACTORY 専用無料駐車場 16台 （正面入口向かって左側、ベイブリッジ下） |
| ラビナ駐車場 | A－FACTORYとラビナでのお買い物・お食事 合算2,000円以上で「駐車場１時間無料券」進呈 |
青森の美味しさを届ける商品が次々と生み出されるような工場をイメージして設計された、工房と市場を兼ね備えた青森の新名所です。
青森県産のりんごを使ったお酒アオモリシードル等の醸造・販売を行うシードル工房、青森県産の様々な食材にこだわった物販や飲食店舗が楽しめるマルシェ（市場）の複合施設です。
2，Food Marche′（フードマルシェ）
［市場］ 9：00～20：00 017-774-0077
青森の魅力を発見できる場所。青森を盛り上げる企画商品や地元直売所にしかない希少な商品を取り扱っています。農家の野菜・果物の直売や、「懐かしい」と感じる郷土の名品などが並びます。
そして、A-FACTORY内のアオモリシードル工房で醸造したオリジナルシードルの販売、その他ギフト包装やご購入された商品のご配送も承っております。
Ｂ級ご当地グルメ日本一に輝いた「八戸煎餅汁」や青森県の新種のお米「青天の霹靂（せいてんのへきれき）」などから、あまり世に出回っていない希少な地方の特産品もあります。
青森では誰もが知る昔から愛され続けている、焼肉や料理の味付けなど、あらゆる料理に使える万能ダレ「スタミナ源タレ」。これはおすすめです。
青森の人気ラーメン店、ご当地ラーメンもあります。こちらの店舗は近くにあるので、店頭で本場の味を堪能して頂きたいですね。
ちなみに以前私が食べた『長尾中華そば 青森駅前店』の記事があるので良かったらご覧ください。
3，SKIP EGG（スキップエッグ）
［スイーツ］ 10：00～20：00 090-6787-3713
青森県産のこだわり卵を使用するタルトを中心としたスイーツ店。なによりも「美味しいお菓子」を堪能したい方にお勧めです。
鶏を自然の状態で育てることにこだわった青森の常盤養鶏の新鮮な卵を贅沢に使ったスイーツ。
オーナーが海外で修行した本場の技と味を親しみやすい価格でご提供しているタルトは、素朴だからこそ味わえる、美味しさの本質が堪能できるスイーツの逸品です。
お茶屋やコーヒーもスイーツの旨味を引き立てます。オーナー自ら現地に足を運び、こだわった物ををチョイスしています。
4，OCEAN’S DINER（オーシャンズダイナー）
［ハンバーガー］ 11：00～20：00 017-752-9852
2016年4月、A-FACTORYに新規オープンした「ハンバーガー」をメインとしたショップです。
高級感たっぷりの濃厚でジューシーな肉の旨味が味わえる絶品バーガーの他に、スープやサラダなどメインを彩る豊富なサイドメニューやランチセットなど各種揃っています。
《オーシャンズバーガースペシャル》 ￥1,300（1,404）
見た目から肉のジューシーさやいい匂いが伝わってきますね。ボリューミーで濃厚100％ビーフの絶品バーガーをぜひ一度ご堪能ください。
5，Galetteria Da Sasino（ガレッテリア ダ・サスィーノ）
［ガレット］ 11：00～20：00 017-735-1155
ガレット専門店のレストラン。
ガレットとは、フランス北西部のブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉と水、塩などを混ぜて寝かせた生地を薄く円形に焼き、肉や魚介、チーズや卵などを自由にトッピングして楽しむ料理です。
青森県産そば粉を使用したガレットをはじめ、青森県産食材にこだわったお料理を提供しております。
その他パーティープランなどもあり、ガレットやパスタ、スイーツの他、青森県産食材を使用したオリジナルメニューを堪能できます。
ガレット料理に合うお酒をメインに当店限定の生シードルやプレミアム生ビール、カクテルにワイン、ブランデー、コーヒーなども充実しております。
ブランデーを除く、約５０種類のすべてのグラスドリンクが６０分飲み放題。お1人様￥1,500（税込）（前日までに予約）
6，Gelato natura Due（ジェラート ナトゥーラ・ドゥーエ）
［ジェラート］ 9：00～20：00 017-723-2003
食の安心・安全をモットーに、美味しいだけでなく素材にこだわりたい。Gelato natura Due（ジェラート ナトゥーラ・ドゥーエ）のジェラート作りはそこからスタートしました。
香料、着色料を使用しないことや、地元で古くから愛されている「あおい森の牛乳」を使用、その他多くのフルーツや野菜にも青森県産の素材を中心に使っています。
やっぱり青森県産のりんごを使ったジェラートは格別ですね。それぞれの甘さや酸っぱさ・濃厚さが違うので、食べ比べると楽しいです。
カップorコーンを選び、シングル300円・ダブル400円・アラカルト３種300円から選べます。
私のおすすめは、さっぱりと甘酸っぱい『ジョナゴールド』です！ 糖度の強く甘い『王林』も大好きです。青森カシスをふんだんに使った濃厚『カシスミルク500円』もおすすめです。
どれもさっぱりして美味しいので、来るたびに毎回ついつい食べてしまいます。
青森県産で人気の『嶽きみとうもろこし』や『地酒』、『ラムレーズン』や『さくら』など青森の味が盛り沢山です。ぜひ皆さんも、何を食べるか悩んでみてください。
7，シードル工房
［シードル］はりんごを原料にしたヨーロッパ生まれの発泡性果実酒のことで繊細な泡立ちとすっきりとした飲み口が特徴です。シャンパンやスパークリングワインに近い飲み心地です。
工房内には8個の醸造タンクがあり、各種シードルとアップルソーダを醸造しています。ガラス張りの「魅せる工房」は、シードルの醸造工程をご覧いただく事ができます。
また２階へ上ると「シードル」の有料試飲ができるテイスティングバーがあるので、飲み比べしてみると面白いと思います。
［テイスティングバー］ 10：30～20：30
『AOMORI CIDER』を飲んでいただくことで、日本一のりんごの生産地でもある青森のりんごの新しい魅力を発見していただきたいと思います。。
もちろん［フードマルシェ］でお買い求めできるので、お土産にも最高です。
観光に行くまで待ちきれない方、買いそびれた方、飲み足りない方などは、ネットでも購入できるので安心です！
【Yahoo!】 青森りんごの発泡酒 アオモリシードルAOMORI CIDREスパークリング
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【青森ベイエリア】
