あらちゃんの青森浪漫紀行

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ラーメン 飲食

昔ながらの青森煮干しラーメン【まるかいらーめん】青森市安方

投稿日:2019年3月25日 更新日:

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今回のお昼は煮干しラーメンを食べて来ました。今年2回目のお昼の来店ですが、今回も混んでますね。

青森市街地で青森ベイエリアに近いため観光客の来店も多く、お昼は途切れる事なくお客さんでいっぱいです。12時を過ぎると、あっという間に満席になります。

青森の中でも老舗店として知名度も高く、昔から地元民に馴染みのあるラーメン店です。

青森の老舗店『まるかいらーめん』

施設情報

【観光物産館アスパム】の真ん前。

所在地〒030-0803
青森県青森市安方2丁目2−16
TEL017-722-4104
営業時間10:00~18:00
定休日毎週日曜日
駐車場あり 8台位
座席カウンター8名、テーブル40名以上

青森の中でも老舗店として昔から愛され続けている、幅広い年代に人気のラーメン店です。2016年に店舗リニューアルし、お洒落で綺麗な店舗に変わりました。

メニュー

メニューは超シンプルに3種類のみです。

醤油らーめん(大)650円
醤油らーめん(中)600円
おにぎり 各種100円

らーめんは昔から変わらず一種類、煮干しの醤油ラーメンのみで安いですね。

おにぎりはコンビニ風おにぎりです。

入店

お店に入ったら先にレジの所で注文・お会計を済ませ、番号札をもらってから席に座ります。

店内は結構広めで50名位の席はあると思います。座敷や小上がり席は無く、カウンターとテーブル席。

お待たせしました。

醤油らーめん(大)です。

う〜ん。煮干しと醤油のいい香りで、更に食欲が増しますね。昔から変わらず透き通ったスープに醤油色で「ザ・煮干し醤油」って感じです。

チャーシューは薄くて大きいのが3枚、味付けは薄くあっさりとしたお肉です。そして、たくさんのブツ切りネギとメンマ。

やっぱりスープの味は濃いですね。純粋に煮干しと醤油が強く、あっさりした感じです。煮干し特有の酸味が少しありますが、エグ味は少なく食べやすいと思います。

純粋な煮干し中毒者にはたまらない味ですね。

麺は中太麺でプリっとしてうどんの様にコシがあり、食べごたえがあります。大盛りにしたら中々のボリュームですね。

スープが濃いので麺が進みます。スープを飲み干すと後で喉が渇きそうなので、途中で止めておきました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

結構好き嫌いが分かれるようですが、濃口の青森人の舌には好まれますね。クセになる人も多い様で、私も忘れたころにまた食べたくなります。

食べたことのない人は、ぜひ一度青森の昔ながらの味を食してみてはいかがでしょうか。

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